11月30日，“求真”劳动兴趣小组在致知“一站式”学生社区开展冬日“饺”响乐包饺子活动。

活动伊始，负责人为同学们讲解了饺子的饮食文化，并着重介绍了牛肉大葱与韭菜鸡蛋两种经典馅料的调制方法与风味特点。随后，同学们两两一组，结成劳动搭档，立即投入制作中。

擀皮、填馅、捏合……平日里为同学们辛勤服务的食堂阿姨此刻化身亲切的指导老师，穿梭于各小组之间，耐心演示如何擀出中间厚边缘薄的饺子皮，如何捏合收口才能煮时不破。同学们认真模仿，互相协作，有的包出饱满的“元宝饺”，有的挑战造型精美的“柳叶饺”。牛肉的醇香与韭菜鸡蛋的清新在空气中交织，现场气氛温馨而活跃。当一盘盘形态各异的饺子送入锅中，在沸腾的水花里翻滚浮起，同学们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着成就与满足。

此次活动旨在落实《北京工商大学劳动教育工作方案》有关安排，让同学们在劳动中体会“一粥一饭，当思来之不易”的劳动内涵，让学生深刻领悟“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”，成长为堪当民族复兴大任的时代新人！

作者：余瑾洋 审核：党浩 审定：郑光